Pour 4 personnes :
- 500 gr de chair de citrouille, 250 gr de pommes de terre, faire cuire 10 minutes environ dans une cocotte minute, mixer ....
... ajouter 2 c à soupe de crème fraîche,
2 œufs, 1 verre de lait, du gruyère, mixer de nouveau , placer dans un plat à gratin, recouvrir de gruyère et de Beaufort.
Enfourner 20 minutes et sortir le tout quand le fromage est légèrement gratiné.
Bon appétit. Jocelyne
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Michel (jeudi, 26 octobre 2017 18:13)
C'est délicieux !!!
Monique (jeudi, 26 octobre 2017 18:21)
très bonne recette
Marie paule (mardi, 07 novembre 2017 09:04)
Excellent. Faire cette recette c'est l'adopter. Merci Jocelyne