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Gratin de citrouille

     Pour 4 personnes :

 

-  500 gr de chair de citrouille,  250 gr de pommes de terre, faire cuire 10 minutes         environ dans une cocotte minute, mixer ....

...  ajouter  2 c à soupe de crème fraîche,

     2 œufs, 1 verre de lait, du gruyère, mixer de nouveau , placer dans un plat à gratin, recouvrir de       gruyère et de  Beaufort.

   Enfourner 20 minutes et sortir le tout quand le fromage est légèrement gratiné.

 

 

   Bon appétit.  Jocelyne

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Commentaires: 3
  • #1

    Michel (jeudi, 26 octobre 2017 18:13)

    C'est délicieux !!!

  • #2

    Monique (jeudi, 26 octobre 2017 18:21)

    très bonne recette

  • #3

    Marie paule (mardi, 07 novembre 2017 09:04)

    Excellent. Faire cette recette c'est l'adopter. Merci Jocelyne